麺処夏海@赤羽 名店麺処ほん田のセカンドブランド

注文内容:つけ麺　全部のせ

料金:1,000円

※外の券売機で食券を購入後、並ぶ。

　現金のみ。

場所:赤羽駅　徒歩4分

行列:平日21時から並び始め、5分後に着席。

　　常に一組か二組、待ちがあるレベル。

お味:優しくも力強いスープ。

麺:コシ、小麦の甘みともに感じられる。

チャーシュー:2種類、部位、調理法違い。

　　　　　肩ロースとロース。

　　　　　いずれも、薄目の塩にやや甘味あり。

味玉:特筆するほどではないが、出汁のうまみがきいている

コスパ:赤羽という点を除けば、悪くない

★総合点数: 3.4