山源@板橋 鮮度と丁寧なお仕事、お心遣い溢れる名店
※いわずとしれた、孤独のグルメで放送された
ホルモンの名店。
注文内容:
塩)
おっぱい
ホルモン
かしら
ハツ
こぶくろ
タレ)
ホルモン
ホーデン
レバー
他、ビール、ハイボールを一人3~4杯
※記憶なし
値段:4,500円ほど
おっぱい
脂をたっぷり残したホルモン
※しまちょう、ホルモンのミックス
ハツ
コブクロ、カシラ
ホルモン、レバー、ホーデン
予約:二週間前なら金曜以外はとれること多いかな
お味:ホルモンは何を注文しても鮮度抜群。
塩の場合、チューブの柚子胡椒か、わさびをつけて。
タレの場合は、つけダレにつけて。
値段はお安いですが、質は最上級。
雰囲気:孤独のグルメで放送されたときより、換気が
よくなっており、以前ほどの煙たさはなくなりました。
寂しくもありますが、普通にいきやすくなったかと。
ビニール袋に上着などは入れさせてもらえますので、
安心してください。